Info Santé: Une étude récente a révélé que la réduction de la consommation de sel de 1 gramme par jour est suffisante pour prévenir environ 9 millions de personnes souffrant d’accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques d’ici 2030.
Selon Science Alert, l’étude, menée par des chercheurs chinois, vise à déterminer la relation entre la consommation excessive de sel et les crises cardiaques.
Dans cette étude, les chercheurs ont recueilli des statistiques sur la taille de la population en Chine, le taux de consommation de sel et l’incidence de la pression artérielle.
Les auteurs de l’étude ont ensuite examiné l’effet de la réduction d’un gramme de la consommation quotidienne de sel en Chine, qui s’élève actuellement à 11 grammes par personne.
Les chercheurs ont expliqué que la réduction de l’apport quotidien en sel permettrait d’éviter jusqu’à la moitié des décès liés aux maladies cardiovasculaires, en raison de la diminution de la pression artérielle systolique.
L’Organisation mondiale de la santé recommande de ne manger que 5 grammes de sel par jour, mais des millions de personnes dépassent ce taux chaque année à travers le monde, ajoute la source .
Expert russe : Abandonnez ces aliments pour prévenir l’infection corona
Le 15 août 2022, la nutritionniste russe Yelena Ignatikova a confirmé qu’une consommation excessive de sucre et de sucreries affaiblit l’immunité de l’organisme, ce qui augmente les risques d’infection par le virus Corona.
L’experte a déclaré dans une interview à la radio locale « Spoutnik » qu’elle conseille d’exclure les sucreries et les boissons non alcoolisées de l’alimentation pendant la période de cas élevés d’infection corona, car les abandonner renforce le système immunitaire de l’organisme.
Ignatikova a ajouté: « Le sucre ajouté aux bonbons et aux boissons sucrées réduit l’activité des cellules du système immunitaire dans les 2-3 heures après l’avoir mangé, et ainsi le corps perdra sa résistance aux infections virales. »
L’expert a également recommandé de rester à l’écart des boissons alcoolisées, soulignant qu ‘«il n’y a pas de dose sûre d’alcool. Par conséquent, afin de renforcer le système immunitaire, il est préférable de s’abstenir complètement de boire de l’alcool.
