Les Algériens continuent de gaspiller beaucoup de pain, notamment durant le mois de Ramadhan. Suite à une opération de quantification, le centre d’enfouissement technique (CET) de Tipaza, les citoyens de la wilaya ont jeté plus de quatre tonnes de pain en une journée.
Selon les chiffres répercutés par l’association de protection du consommateur (APOCE), ce jeudi, la direction des CET de Tipaza, a révélé que 4 116 kg de pain ont été jetés au cours du 8e jour du mois de Ramadan.
La Fondation « Natcom » a révélé il y a quelque temps qu’elle avait récolté environ 4 tonnes de pain pendant les quatre premiers jours du Ramadan.
Intervenant à l’occasion d’une journée d’étude consacrée à la rationalisation de la consommation, le président de la fédération nationale des boulangers, Youcef Guelfat, a fait savoir que 20% des 50 millions de baguettes produites par jour, soit un total de 10 millions de baguettes sont jetées à la poubelle chaque jour en Algérie.
